Шеф-кондитер подробно разберет с вами рецептуру и процесс приготовления мегапопулярного чизкейка, поможет перейти вам на новый уровень кондитерского мастерства!
Вы узнаете как правильно использовать инструменты и ингредиенты, научитесь делать чизкейк с эффектной подачей, а также получите заряд шикарного настроения!
Каждый получит сертификат, подробную рецептуру, сможет задать вопрос по любой кондитерской теме и получить экспертный ответ.
Программа мастер-класса: • Особенности замеса, формовки и выпечки песочного теста • Приготовление и разбор особенностей сырной основы чизкейка • Сборка торта. Поэтапно и детально • Эффектное декорирование и упаковывание торта • Дегустация и вручение сертификатов.